Analyse moléculaire et physico-chimique
Les propriétés sensorielles d’une odeur sont la conséquence d’une composition moléculaire particulière. De ce fait, l’analyse moléculaire est nécessaire pour modifier les propriétés sensorielles de manière précise.
Odournet propose une gamme de méthodes d’analyse qui définissent les compositions des gaz chimiques.
Ces services ont été développés spécialement pour des situations en rapport avec des questions d’odeur, mais ils peuvent être aussi plus généralement appliqués aux questions de qualité de l’air.
Tous les résultats sont présentés en interne par notre laboratoire de GCMS/TOF à Barcelone. Notre équipe expérimentée de spécialistes en analyses par GC-MS dispose d’équipements d’analyse de pointe, qui peut mesurer des concentrations en deçà du ppt (part per trillion). En couplant un cône de flairage au détecteur, le système permet également
être utilisé en tant que méthode de “GC-sniffing”, combinant l’analyse
moléculaire à l’analyse sensorielle.
Exemples d’analyses chimiques particulières :
- Chromatographie en phase gazeuse à haute résolution couplée à la spectrométrie de masse (GCMS/TOF)
- GC-Sniffing (GC MS combiné à un panelist permettant d’identifier des composants uniques)
- Chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de mobilité ionique (GC-IMS)
- Définition de profils aromatiques
Des échantillons peuvent être envoyés de n’importe quel pays du monde. Notre laboratoire est situé à proximité de l’aéroport international.
Pour toutes questions et renseignements supplémentaires contactez-nous.
