Maintenant dans sa troisième génération, l’olfaktomat-n symbolise la pointe de la technologie dans la présentation et l’analyse des odeurs par olfactométrie. Cet olfactomètre est entièrement géré par informatique, ce qui assure la répétabilité d’une large gamme de dilutions (1-100000) avec un haut niveau de précisions.

Associé au logiciel Winose, l’olfaktomat-n est une solution astucieuse pour réaliser des mesures d’odeurs de façon reproductible. Cet instrument est disponible dans sa version de base qui permet à un assesseur d’odeur de travailler et peut être évolué à 2 assesseurs jusqu’à la version de 6 assesseurs. L’olfaktomat-n est utilisé de façon quotidienne dans une vingtaine de laboratoires sensoriels à travers le monde. Les équipements et la méthodologie appliqués sont conformes aux strictes prescriptions des normes nationales et internationales comme la norme hollandaise NVN 2820 ‘Olfactometrie’ et la norme européenne CEN 13 725 : 2003.

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